Американські вчені провели серію досліджень, які виявили потенційні ризики для серцево-судинної системи, пов’язані з високим споживанням ксиліту — низькокалорійного замінника цукру, що часто використовується в жувальній гумці та зубній пасті.

Ксиліт, який відомий своїми корисними властивостями для профілактики карієсу, виявився також протромботичною речовиною, що може підвищувати ризик серйозних серцево-судинних подій, таких як утворення тромбів. Згідно з результатами трьох досліджень, ксиліт може впливати на адгезію тромбоцитів — клітин крові, що відповідають за згортання, сприяючи їх прискореній реакції на колаген, що є першим етапом утворення тромбів.

Одне з досліджень перевіряло зв’язок між високими рівнями ксиліту в крові та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань серед 1 157 учасників. Інші експерименти, проведені як на тваринних моделях, так і на людях, показали, що стандартні дози ксиліту підвищували реактивність тромбоцитів, що може бути небезпечним для пацієнтів з груп ризику.

Вчені сподіваються, що їхні результати змусять регулюючі органи переглянути маркування продуктів, що містять ксиліт, і попереджати про можливі ризики для серцево-судинної системи.

Джерело:

.