Фахівці Міністерства охорони здоров’я підготували корисний матеріал, присвячений проблемам, пов’язаним з нестачею вітаміну D та способам уникнення цього дефіциту. Осінньо-зимовий період – це час, коли потрібно ретельно дбати про профілактику нестачі вітаміну D в організмі.  

■ У чому полягає важливість вітаміну D?  

• Забезпечує щільність кісток, розвиток м’язів;
• Допомагає регулювати баланс кальцію, магнію і фосфору;
• Підтримує опірність організму бактеріям та вірусам;
• Бере участь у діяльності нервової системи.

Дефіцит вітаміну D пов’язують із деякими гострими й хронічними хворобами та станами: остеопорозом, карієсом у дітей, пародонтитом, аутоімунними й неврологічними розладами, цукровим діабетом тощо. Дефіцит вітаміну D може призводити до рахіту у дітей, порушення сну та обмінних процесів – у дорослих.

■ Основні джерела вітаміну D

Отримати вітамін D можна з харчових продуктів, дієтичних добавок або ж «виробити» самостійно, адже його синтез починається, коли ультрафіолетові промені сонця потрапляють на шкіру (варто пам’ятати, що тривале перебування на сонці спричиняє фотостаріння шкіри і підвищує ризики розвитку меланоми).

Продукти-вмістилища вітаміну D:

• М’ясо жирної риби (оселедець, лосось, тунець, скумбрія);
• Риб’ячий жир;
• Яєчні жовтки;
• Печінка;
• Гриби;
• Сири.

У весняно-літній сезон регулярне збалансоване харчування та перебування на вулиці 10-15 хв достатньо, щоби здорова людина отримала необхідну кількість вітаміну D.

В осінньо-зимовий період, коли кількість сонця знижується, дорослим варто особливо уважно ставитись до свого раціону та регулярно включати в нього продукти, що є природним джерелом вітаміну D. Адже краще отримувати вітамін D саме з харчових продуктів, а не з добавок.

■ Небезпеки надмірного вживання вітаміну D

Фахівці не рекомендують самостійно призначати собі харчові добавки. Спочатку це питання потрібно обговорити із сімейним лікарем, який зможе визначити ту кількість вітаміну D, що відповідає потребам пацієнта.

Це особливо важливо для людей з наступних груп ризику:

• з надмірною вагою та ожирінням (з високим індексом маси тіла);
• з незбалансованим і нераціональним харчуванням;
• із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та неврологічними розладами;
• літнього віку, особливо, якщо вони не виходять із дому.

Важливо: люди різного віку потребують різної кількості вітаміну D. Його передозування може призвести до накопичення солей кальцію в суглобах, нирках, підвищення рівня кальцію в сироватці крові, сечі та відкладення мінеральних речовин у м’яких тканинах.

Джерело: АПАУ

.