Дитячий фонд ООН подарував Україні 350 тисяч доз вакцини АКДП: Уряд Японії відгукнувся на прохання МОЗ
29.01.2024
На Львівщині відкриють центр з виробництва антибіотиків
30.01.2024

Assortment of healthy food containing iodine. Products rich in I

Січень: місяць обізнаності про щитоподібну залозу та її взаємодію з йодом

Міністерство охорони здоров’я в Україні визначило січень як Місяць Обізнаності про щитоподібну залозу та її важливість для організму. Один із ключових моментів у цьому контексті – це роль йоду, найважливішого мікроелементу, без якого щитоподібна залоза не може працювати належним чином. МОЗ пропонує ознайомитись з основними тезами статті Олега Швеця, президента Асоціації дієтологів України та консультанта з громадського здоров’я МОЗ України, що присвячена даній темі.

Щитоподібна залоза та її взаємодія з йодом

Щитоподібна залоза розташована в передній частині шиї та є ключовим елементом регулювання обміну речовин в організмі. Її робота залежить від належного забезпечення йодом. Завдяки йоду відбувається синтез тиреоїдних гормонів, які впливають на енергетичний обмін та інші важливі процеси в організмі.

Скільки йоду потрібно організму?

Добова норма йоду фізіологічної потреби різниться залежно від віку, статі та стану здоров’я. Для дорослих рекомендована кількість складає 150 мкг на добу, під час вагітності та годування груддю – 350 мкг. Для дітей різного віку від 90 до 150 мкг.

Продукти, багаті на йод

  • Морепродукти: Риба, молюски та морські водорості – основне джерело йоду.
  • Тваринні продукти: Яйця, молоко та молочні продукти – також містять йод.
  • Йодована сіль: Додатковий істочник йоду, але важливо не перевищувати норму щоденного споживання солі (5 г за рекомендацією ВООЗ).

Щоб уникнути дефіциту йоду, включайте до раціону:

  • Морепродукти: Мідії, кальмари, креветки, ікра.
  • Рибу: Минтай, хек, тріска тощо.
  • Морську капусту: Ламінарію.
  • Овочі та фрукти: Картоплю, редиску, часник, буряк, банани, апельсини, лимони.
  • Яйця, молоко, яловичину, волоські горіхи.

Наслідки дефіциту та надлишку йоду

Дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу, порушенням роботи щитовидної залози. Недостаток йоду особливо небезпечний для вагітних та дітей, оскільки може впливати на розвиток мозку та нервової системи. З іншого боку, надмірне споживання йоду може призвести до гіпертиреозу та інших проблем.

Небезпеки надмірного споживання йоду

Хоча токсичну дозу йоду від їжі отримати складно, деякі продукти можуть перевищити рекомендовану кількість навіть в одній порції. Дефіцит та надлишок йоду мають серйозні наслідки для здоров’я, тому важливо дотримуватися рекомендацій з щоденного споживання та консультуватися з лікарем перед вживанням дієтичних добавок.

Усі ці аспекти є ключовими для забезпечення правильної роботи щитоподібної залози та підтримки загального здоров’я. Нагадуємо, що консультація з лікарем є важливою перед внесенням будь-яких змін у раціон та спосіб життя.

Джерело: АПАУ

Зворотній зв'язок

 

×